Brasserie

 Welkom in onze geheel nieuwe brasserie. Zeven dagen in de week geopend voor ontbijt, lunch, diner, koffie, thee en borrel.

Feestelijk

Heeft u iets te vieren, een huwelijk of is er een andere feestelijke gelegenheid? Samen met onze creatieve keukenbrigade zorgen wij voor een onvergetelijk feest.

 

Zakelijk

Zalen van 5 tot 350 personen, met een totale capaciteit van 500 personen voor conferenties, vergaderingen, congressen, beurzen, seminars, feesten en meer.

Bowling

Vier moderne en computer gestuurde bowlingbanen in een gezellige kelder met eigen bar.

 

Catering

Genieten bij u thuis, op het bedrijf of op een door u uitgekozen locatie. Het is ons niet gauw te gek en wij komen naar u toe met de heerlijkste gerechten. 

hotel

Onderweg? Overnachten na een feestje of lekker een paar dagen er op uit? Kom bij ons logeren in één van onze 16 kamers.

Bij Schimmel 1885 kan bijna alles!

Sinds 1885 kunnen wij er geen genoeg van krijgen. Met enthousiasme gaan wij voor gastvrijheid, kwaliteit en  beleving van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat.

Schimmel is een begrip in Woudenberg en de wijde omgeving. Wat ooit is begonnen als een stationsrestaurant vanwaar de postkoets vertrok is nu een modern zalencentrum met vier schitterende bowlingbanen, een comfortabel hotel*** en een geweldige brasserie.

Wij willen het je vooral makkelijk maken. Je hoeft niet van locatie naar locatie. Bijvoorbeeld een luxe lunch met vervolgens een tot in de puntjes geregeld evenement, ‘s avonds een diner en daarna uiteraard nog even ontspannen met een spelletje bowlen. Blijven slapen? Geen probleem!

Na een grote verbouwing en ingrijpende renovatie hebben wij in 2015 ons fraaie á la carte restaurant Brasserie 1885 geopend. Alles wat met gastronomie te maken heeft vindt u hier. Bijzondere culinaire gerechten die met de seizoenen meegaan, heerlijke wijnen en een informele sfeer in een prachtige ambiance. In de zomer kunt u gezellig loungen op het terras en tijdens koelere dagen zit u warm en knus binnen.

Van harte welkom!

Jos, Corné & team

Wat onze gasten zeggen

Schimmel 1885
4.1
Based on 459 reviews
powered by Google
Johan Waerdt
Johan Waerdt
16:06 01 Jun 20
Prima oplossing buiten.. met wat meer parasols was het nog beter.. gelukig zijn ze weer open.. succes Jos en Corne.. en... personeel.read more
Heleen Bergsma
Heleen Bergsma
14:39 13 Mar 20
Gastvrij personeel, heerlijk met zorg gemaakt menu, ook in de winter lekker in de serre, leuke inrichting.
B Poll
B Poll
19:57 08 Mar 20
Supervriendelijk personeel en eigenaars. Kamers zijn netjes en schoon. Heerlijke kaart, die maandelijks afwisselt.... Genoeg ruimte voor het geven van diverse partijen. Voor iemand die niet graag ergens anders dan thuis, voel ik mij hier zeer op mijn gemak en welkom.read more
Ernst van Vuuren
Ernst van Vuuren
18:44 08 Mar 20
Leuke, rustige bowlingbaan, we waren de enigste! Alleen de hekjes voor het bowlen zijn erg laag, als je te hard gooit... gaat de bal er overheen!read more
Bert Super
Bert Super
17:35 16 Feb 20
Heerlijk geluncht in de Brasserie. En daarna niet de verleiding niet kunnen weerstaan: lekkere zelfgebakken appeltaart... met slagroom. Als we weer een keer in de buurt zijn, dan weet ik waar we weer gaan eten😋read more
Nico Line
Nico Line
14:40 29 Jan 20
Bowlingbaan is een gezellige plek, maar het zijn wat vreemde banen. Ze hebben weinig ballen en de ballen die ze hebben... rollen niet best.read more
Leendert Seekles
Leendert Seekles
22:54 22 Jan 20
Gezellig uurtje gebowld en aansluitend gegeten. Goed restaurant met vriendelijk personeel. Eten is zondermeer goed.
Nel Kamp
Nel Kamp
19:36 15 Jan 20
TOP! Prima, vriendelijke bediening. En heerlijk gegeten!
Henk Brugmandvvcv
Henk Brugmandvvcv
07:12 12 Jan 20
Leuk feestje gehad buffet met bowlen arrangement, dus de hele zaal voor jezelf(Sta je alleen voor schut met bowlen... bij je familie)read more
Robert van Egmond
Robert van Egmond
14:30 26 Dec 19
Heerlijke kerstbrunch gehad in Schimmel 1885. Heel gezellige, relaxte sfeer en prima verzorgd!. 🎅
Jan Hartog
Jan Hartog
20:11 15 Dec 19
Gezellig modern restaurant, goede service en aantrekkelijke kaart. Prijs/kwaliteit prima.
Door
Door
12:08 30 Nov 19
2x een lunch gegeten. Pand ziet er prachtig uit. Rolstoel toegankelijk! Maar ongeintereseert personeel in het... restaurant. Je moet zelf om de kaart vragen terwijl personeel niets staat te doen achter de bar. Ook bij de koffie, zelf om melk en suiker vragen. tafeltjes blijven lang 'vies' staan.read more
Rob Fauzi
Rob Fauzi
07:07 27 Nov 19
Leuke sfeervolle eetgelegenheid. Het Saabclub 60 jarig jubileum was een succes!
dave hartsteen
dave hartsteen
18:20 25 Nov 19
Gisteravond een groot feest gehad. De zaal is prachtig, de sfeer zeer goed, de gastvrijheid buitengewoon goed het... buffet was zeer goed en het toetjesbuffet kan niet overtroffen worden. Kortom zeer goed. Zomaar een beschrijving over hotel Schimmel.read more
More reviews
js_loader

Heeft u ook iets te vieren?

Geen feest is hetzelfde, iedereen heeft speciale wensen en wij zijn er om die perfect uit te voeren.

Meld u aan voor de nieuwsbrief en Blijf op de hoogte!